Ziua Internațională de conștientizare asupra risipei alimentare

📌Astăzi, 29 septembrie, este Ziua Internațională de conștientizare asupra risipei și pierderilor alimentare. Diminuarea pierderilor şi a risipei de alimente reduce sărăcia şi foametea şi contribuie la demersul de gestionare a schimbărilor climatice și la protejarea mediului. Cu eforturi minime din partea fiecăruia, risipa alimentară poate fi redusă!

Câteva sfaturi pentru prevenirea risipei alimentare:

• Cumpără doar ceea ce ai nevoie și cât ai nevoie. Fă o listă de cumpărături și respect-o. Evită cumpărăturile impulsive.
• Donează organizațiilor, spitalelor sau persoanelor defavorizate alimentele în exces care altfel ar fi risipite. Să împarţi înseamnă să-ți ajuți aproapele aflat într-o situație dificilă.
• Hrănește plantele din grădină. Resturile alimentare pot fi transformate în compost pentru plantele din grădină, fiind un îngrășământ bogat în nutrienți.

🌐 La nivel global aproximativ o treime din totalul alimentelor produse pentru consumul uman este irosit, iar în Uniunea Europeană se estimează că 20% din totalul alimentelor produse se pierd sau se irosesc, în timp ce 43 de milioane de oameni de la nivelul Uniunii Europene nu își permit zilnic mese care să asigure o alimentaţie adecvată.
🌐 70% din risipa alimentară provine din gospodăriile populaţiei (peste 50% – 47 de milioane de tone), servicii de alimentație publică și de vânzare cu amănuntul.